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端午节为什么吃咸鸭蛋?结果公然是如此

时间:2019-10-07 09:43 来源:未知 编辑:admin

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提到端午节美食,大家脑海中第一个浮现出来的就是美味的粽子和蛋黄流油的咸鸭蛋。那么,在享受着两种美食的同时,大家有没有产生过好奇呢?端午节为什么要吃粽子和咸鸭蛋呢?...

  提到端午节美食,大家脑海中第一个浮现出来的就是美味的粽子和蛋黄流油的咸鸭蛋。那么,在享受着两种美食的同时,大家有没有产生过好奇呢?端午节为什么要吃粽子和咸鸭蛋呢?

  说到端午节吃粽子的理由,其实很多人都知道,因为粽子是祭奠屈原的食物。而说到端午节吃咸鸭蛋的理由,相信很多人就不知道了吧?其实,关于端午节吃咸鸭蛋的缘由,一直以来都有两种说法,而这两种说法都是从古代流传下来的。

  第一种说法是因为端午节预示着炎热夏季的到来,这个时候的气候是很潮湿的,特别容易滋生细菌,引起“瘟疮”之类的疾病。而鸭蛋的形状比较像是一颗心,所以古时候的人认为,吃了咸鸭蛋就可以保护自己的心气神不受损害了,所以在端午节的时候,为了自己和家人的健康,很多家庭都会准备好咸鸭蛋。

  除了这种说法之外,关于端午节吃咸鸭蛋的缘由,还有一种说法。那就是古时候的中医认为,咸鸭蛋不仅可以滋阴清肺,而且还可以治疗夏季高温带来的隔热、咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病,这些疾病都是五月份的时候很常见的疾病,所以很多人在端午节的时候吃咸鸭蛋,是为了治疗和预防这些疾病的产生。

  其实,无论是哪一个缘由,都是和健康有关的,可见在五月当五的时候吃咸鸭蛋真的是好处多多。不过,随着人们生活水平的不断提高,现在的人在选择咸鸭蛋的时候要求也就更高了,不仅要求要美味,还要求是大品牌,值得信赖。

  若说到让所有人都挑不出毛病的咸鸭蛋,自然是非高邮咸鸭蛋莫属了,因为高邮咸鸭蛋是从清朝光绪年间就很出名的咸鸭蛋。很多人都说,即使不知道高邮人,肯定也知道高邮咸鸭蛋,可见这款咸鸭蛋的名气之大。

  其实,高邮咸鸭蛋之所以有名,并不仅仅因为高邮咸鸭蛋味道好吃,还因为高邮咸鸭蛋的营养价值也很高。都说好水养好鸭,高邮这个地方有很多的河沟港汊,处处都是湖泊荡漾的景象,拥有的是非常优质的水面资源,在这样纯天然水面当中成长的鸭子,自然可以产出好的鸭蛋。

  也因此,高邮咸鸭蛋不仅个头比普通的咸鸭蛋大,就连鸭蛋的营养价值也比普通的鸭蛋要高很多,含有蛋白质、维生素和很多的微量元素。不仅如此,高邮咸鸭蛋的口味也非常的香美,不仅蛋清细滑好吃,蛋黄更是充满了沙油,让人咬一口之后就会对它的味道念念不忘,怎么吃都吃不够。

  如果今年端午节的时候,你也想要吃到更为美味的咸鸭蛋的话,那么别犹豫,直接把神邮牌高邮咸鸭蛋带回家吧,高邮原产,大牌保证,不仅吃的更为美味,而且还可以吃的更加放心。

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